1300 odsłonInformacje12 stycznia 2022, 09:35, wszystkoojedzeniu.pl

Jakie wartości odżywcze ma stek w porównaniu z innymi mięsem?

Udostępnij. To zainteresuje Twoich znajomych

Sprawdziliśmy kaloryczność steku . Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi mięsem to koniecznie czytaj dalej.

Przewiń w dół aby czytać dalej

Stek - kalorie i wartości odżywcze

Stek zawiera 271 kcal na 100g.

Odpowiada to ok. 11% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).

Jednocześnie stek zawiera 24.85g białka, 0g węglowodanów oraz 19.02g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych mięsach. Spójrz na tabele poniżej.

per 100g	Stek (wołowy)	Mięso z kurczaka
Kalorie	271	114
Tłuszcze	19.02 g	1.65 g
Białko	24.85 g	23.2 g
Woda	55.59 g	74.86 g
Wapń	12 mg	12 mg
Żelazo	2.4 mg	0.73 mg
Magnez	23 mg	27 mg
Fosfor	1.6 mg	2.4 mg
Potas	279 mg	239 mg
Sód	58 mg	68 mg
Cynk	1.6 mg	2.4 mg
wit. B1	0.074 mg	0.068 mg
wit. B2	0.301 mg	0.092 mg
wit. B3	5.149 mg	10.604 mg
wit. B6	0.5 mg	0.54 mg
wit. B9	0.006 mg	0.004 mg
wit. K	0.002 mg	0.002 mg

Źródło: Steak vs Chicken

per 100g	Stek (wołowy)	Mięso mielone wołowe
Kalorie	271	241
Tłuszcze	19.02 g	15.37 g
Białko	24.85 g	23.87 g
Woda	55.59 g	58.37 g
Wapń	12 mg	33 mg
Żelazo	2.4 mg	2.27 mg
Magnez	23 mg	17 mg
Fosfor	1.6 mg	2.9 mg
Potas	279 mg	241 mg
Sód	58 mg	73 mg
Cynk	1.6 mg	2.9 mg
wit. B1	0.074 mg	0.051 mg
wit. B2	0.301 mg	0.171 mg
wit. B3	5.149 mg	4.026 mg
wit. B6	0.5 mg	0.311 mg
wit. B9	0.006 mg	0.007 mg
wit. K	0.002 mg	0.003 mg

Źródło: Steak vs Minced beef

per 100g	Stek (wołowy)	Karkówka
Kalorie	271	182
Tłuszcze	19.02 g	7.66 g
Białko	24.85 g	26.3 g
Woda	55.59 g	64.88 g
Wapń	12 mg	5 mg
Żelazo	2.4 mg	2.79 mg
Magnez	23 mg	26 mg
Fosfor	1.6 mg	0.4 mg
Potas	279 mg	361 mg
Sód	58 mg	60 mg
Cynk	1.6 mg	0.4 mg
wit. B1	0.074 mg	0.075 mg
wit. B2	0.301 mg	0.294 mg
wit. B3	5.149 mg	5.273 mg
wit. B6	0.5 mg	0.576 mg
wit. B9	0.006 mg	0.011 mg

Źródło: Steak vs Pork neck

per 100g	Stek (wołowy)	Suszona wołowina
Kalorie	271	410
Tłuszcze	19.02 g	25.6 g
Białko	24.85 g	33.2 g
Woda	55.59 g	23.36 g
Wapń	12 mg	20 mg
Żelazo	2.4 mg	5.42 mg
Magnez	23 mg	51 mg
Fosfor	1.6 mg	2.3 mg
Potas	279 mg	597 mg
Sód	58 mg	1785 mg
Cynk	1.6 mg	2.3 mg
wit. B1	0.074 mg	0.154 mg
wit. B2	0.301 mg	0.142 mg
wit. B3	5.149 mg	1.732 mg
wit. B6	0.5 mg	0.179 mg
wit. B9	0.006 mg	0.134 mg
wit. K	0.002 mg	0.002 mg

Źródło: Steak vs Beef jerky

per 100g	Stek (wołowy)	Pierś z kurczaka
Kalorie	271	172
Tłuszcze	19.02 g	9.25 g
Białko	24.85 g	20.85 g
Woda	55.59 g	69.46 g
Wapń	12 mg	11 mg
Żelazo	2.4 mg	0.74 mg
Magnez	23 mg	25 mg
Fosfor	1.6 mg	0.4 mg
Potas	279 mg	220 mg
Sód	58 mg	63 mg
Cynk	1.6 mg	0.4 mg
wit. B1	0.074 mg	0.063 mg
wit. B2	0.301 mg	0.085 mg
wit. B3	5.149 mg	9.908 mg
wit. B6	0.5 mg	0.53 mg
wit. B9	0.006 mg	0.004 mg

Źródło: Steak vs Chicken breast

per 100g	Stek (wołowy)	Pierś z kaczki
Kalorie	271	123
Tłuszcze	19.02 g	4.25 g
Białko	24.85 g	19.85 g
Woda	55.59 g	75.51 g
Wapń	12 mg	3 mg
Żelazo	2.4 mg	4.51 mg
Magnez	23 mg	22 mg
Fosfor	1.6 mg	16 mg
Potas	279 mg	268 mg
Sód	58 mg	57 mg
Cynk	1.6 mg	16 mg
wit. B1	0.074 mg	0.416 mg
wit. B2	0.301 mg	0.31 mg
wit. B3	5.149 mg	3.444 mg
wit. B6	0.5 mg	0.63 mg
wit. B9	0.006 mg	0.025 mg

Źródło: Steak vs Duck breast

per 100g	Stek (wołowy)	Żeberka
Kalorie	271	351
Tłuszcze	19.02 g	28.11 g
Białko	24.85 g	22.77 g
Woda	55.59 g	48.12 g
Wapń	12 mg	11 mg
Żelazo	2.4 mg	2.37 mg
Magnez	23 mg	20 mg
Potas	279 mg	305 mg
Sód	58 mg	64 mg
wit. B1	0.074 mg	0.07 mg
wit. B2	0.301 mg	0.18 mg
wit. B3	5.149 mg	3.46 mg
wit. B6	0.5 mg	0.23 mg
wit. B9	0.006 mg	0.007 mg